Музейно-ресторанный <br /> комплекс в сердце города

Музейно-ресторанный
комплекс в сердце города

В самом сердце Иркутска, в 130 квартале открылся уникальный музейно-ресторанный комплекс «Собрание Спешилова». Он объединяет на площади в 760 м2 музей с уникальной экспозицией из частных коллекций Александра Спешилова, ресторанный зал в тематике русского застолья, а также бильярдную и апартаменты.

Александр Спешилов

Комплекс основан на частной коллекции своего идейного вдохновителя и учредителя Александра Михайловича Спешилова, который по роду профессиональной деятельности энергетик и строитель. К тому же он уже 15 лет является страстным коллекционером.

Основа его «Собрания» — это коллекция редких и уникальных самоваров, состоящая более чем из 300 экземпляров. Начиная с XVIII века все они изготавливались различными фабриками и мастерскими России и зарубежья и вызывают неподдельный интерес не только избранных знатоков, но и ценителей.

Александр Спешилов

Любовь к самоварам у меня еще с детства. Все каникулы проводил у бабушки с дедушкой в деревне под Черемховом в Иркутской области. Помню, как дед каждый вечер ставил самовар. Мы могли сидеть за ним по несколько часов и о чем-то говорить. Это самые теплые воспоминания из детства. Потом учеба, армия, карьера — не было времени этим заниматься. А дальше вдруг пошло-поехало… Сейчас в моей коллекции уже более 300 экземпляров, которые теперь, с открытием музея, может увидеть каждый.

Коллекция

Коллекция

Жемчужиной коллекции Александра Спешилова по праву считается самый старый из всех сохранившихся тульских самоваров в России. Что знаменательно, найден он был на месте сегодняшнего расположения музейно-ресторанного комплекса «Собрание Спешилова» — в 130-м квартале.

Александр Спешилов уверен, что это совпадение не случайно, а значит, интерес к истории самовара с открытием музея будет только нарастать. Ведь генерал стола самовар — это страница нашей истории, для кого-то часть детских воспоминаний. Это олицетворение гостеприимства и радушия, дружеского общения, домашнего покоя и уюта.

Ресторан русской авторской кухни

В продолжение тематики традиционного русского гостеприимства и хлебосольства для гостей «Собрания Спешилова» открыт ресторан русской авторской кухни. Погружаясь в атмосферу ресторана, вы почувствуете легкость и простоту русского искусства. Здесь все располагает к хорошему настроению и отдыху.

Благородные породы древесины, исторически ценная мебель XIX века. При взгляде на стены вас не оставит равнодушными коллекция фарфора из далекого прошлого, напоминая теплые дни детства. Ощущение теплоты дополнит чай из старинных самоваров, которые будут сопровождать вас от входа до галереи.

Бренд-повар Артур Мартиросян

Гастрономическую составляющую «Собрания Спешилова» создает бренд-повар Артур Мартиросян, представитель Ассоциации шеф-поваров Израиля в Восточной Сибири, президент Товарищества ресторанного дела Сибири, член Национальной гильдии шеф-поваров России, представитель Гильдии шеф-поваров Бурятии в Иркутске.

Бренд-повар Артур Мартиросян

Бильярдный зал
и винный погреб

Экоинтерьер комплекса с обилием дерева открытой текстуры, натурального хлопка и льна сменяется лаконичным джентльменским стилем бильярдного зала. Натуральное темное дерево, шотландская клетка в отделке стен, кожаная мебель, барная стойка. Здесь для вас подготовлены четыре профессиональных бильярдных стола уровня чемпионатов мира.

Еще одна изюминка заведения — винный погреб, хранящий в себе как коллекцию выдержанных классических вин, крепких алкогольных напитков элитных марок, так и, конечно же, традиционные медовуху и наливочку.